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葡萄汁降酸及澄清技术研究与应用现状
王伟军;李延华;张兰威
Research and application of deacidification and clarification of grape juice
WANG Wei-Jun;LI Yan-Hua;ZHANG Lan-Wei
journal6 . 2010, (
5
): 16 -19 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.05.005
