黑木耳发酵豆奶的研制

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黑木耳发酵豆奶的研制

杨飞芸;杨洋

Development of Jew' s-ear soy-milk yoghurt

YANG Feiyun;YANG Yang

. 2011, (11): 199 -201 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.11.056