构树果酸奶的生产工艺研究

欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是

构树果酸奶的生产工艺研究

冯昕;呼玉侠

Production technology of Broussonetia papyrifera yogurt

FENG Xin;HU Yuxia

. 2011, (3): 167 -169 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.051