构树果酸奶的生产工艺研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.051

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中国酿造 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (3) : 167-169. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2011.03.051

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构树果酸奶的生产工艺研究

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Production technology of Broussonetia papyrifera yogurt

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2011-03-15
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