利用啤酒废酵母制备富锌酵母

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利用啤酒废酵母制备富锌酵母

关转飞;贾飞;王战勇;张晶;张雪松

Production of zinc-enriched yeast by waste brewer’s yeast

GUAN Zhuan-Fei;JIA Fei;WANG Zhan-Yong;ZHANG Jing;ZHANG Xue-Song

journal6 . 2010, (4): 178 -180 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.058