利用啤酒废酵母制备富锌酵母

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.058

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中国酿造 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (4) : 178-180. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.04.058

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利用啤酒废酵母制备富锌酵母

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Production of zinc-enriched yeast by waste brewer’s yeast

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2010-04-15
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