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碳源对γ-聚谷氨酸发酵的影响
缪静; 杨在东; 冯志彬; 张玉香; 程显好
Effect of carbon source on γ-polyglutamic acid production
MIAO Jing; Yang-Zai-Dong; Feng-Zhi-Bin; Zhang-Yu-Xiang; Cheng-Xian-Hao
journal6 . 2010, (
3
): 70 -72 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.03.020
