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采用果浆酿制苹果醋工艺的研究
卫春会;李娟;王郁;陈春旭
Study on brewage technology of apple vinegar using apple pulp
WEI Chun-Hui;LI Juan;WANG Yu;CHEN Chun-Xu
journal6 . 2007, (
11
): 45 -47 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.014
