采用果浆酿制苹果醋工艺的研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.014

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (11) : 45-47. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.014

研究报告

采用果浆酿制苹果醋工艺的研究

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Study on brewage technology of apple vinegar using apple pulp

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2007-11-15
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2013-04-23

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