测定啤酒中双乙酰含量的改进EBC法

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测定啤酒中双乙酰含量的改进EBC法

徐大好

Modified EBC Method for Detection of Diacetyl in Beer

XU Da-Hao

journal6 . 2004, (6): 36 -38 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.06.015