测定啤酒中双乙酰含量的改进EBC法

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2004.06.015

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中国酿造 ›› 2004, Vol. 23 ›› Issue (6) : 36-38. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2004.06.015

研究报告

测定啤酒中双乙酰含量的改进EBC法

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Modified EBC Method for Detection of Diacetyl in Beer

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2004-06-15
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