豆豉中脂肪酸成分的GC/MS分析

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豆豉中脂肪酸成分的GC/MS分析

耿予欢; 李国基

Analysis of fatty acids in lobster sauce by GC/MS

GENG Yu-Huan; Li-Guo-Ji

journal6 . 2005, (8): 51 -52 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.08.017