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米曲霉产大豆异黄酮糖苷酶发酵条件的研究
曾莹; 李彦; 何平
Study on soybean isoflavone-glycosidase fermented by Aspergillus oryzae
ZENG Ying; Li-Yan; He-Ping
journal6 . 2005, (
7
): 19 -21 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.07.006
