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固体发酵制备毛霉蛋白酶的研究
潘进权;沈月荣; 肖生鸿
Study on the preparation of Mucor protease by solid state fermentation
PAN Jin-Quan;SHEN Yue-Rong; Xiao-Sheng-Hong
journal6 . 2005, (
7
): 15 -18 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.07.005
