毛霉蛋白酶特性研究

欢迎访问《中国酿造》官方网站，今天是 2025年6月27日星期五

毛霉蛋白酶特性研究

邓靖; 林亲录; 周俊清

Studies on property of protease by mucor spp

DENG Jing; Lin-Qin-Lu; Zhou-Jun-Qing

journal6 . 2005, (5): 24 -26+34 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.05.007