黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能

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黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能

谢广发; 戴军; 赵光鳌; 帅桂兰; 李莉

γ-aminobutyric acid in the rice wine and its healthy function

XIE Guang-Fa; Dai-Jun; Zhao-Guang-Ao; Shuai-Gui-Lan; Li-Li

journal6 . 2005, (3): 49 -50 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2005.03.017