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双孢菇酱油双酿工艺研究
邵伟;熊泽;黄艺;黎祥军
Study on brewage technology of soy sauce by Agaricus bisporus
SHAO Wei;XIONG Ze;HUANG Yi;LI Xiang-Jun
journal6 . 2007, (
11
): 21 -22 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.007
