双孢菇酱油双酿工艺研究

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.007

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中国酿造 ›› 2007, Vol. 26 ›› Issue (11) : 21-22. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.11.007

研究报告

双孢菇酱油双酿工艺研究

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Study on brewage technology of soy sauce by Agaricus bisporus

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出版日期
2007-11-15
发布日期
2013-04-23

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