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植酸酶在食品和医药方面的应用展望
李秀珍; 刘同军; 杨平平; 王燕
Prospect of the phytase application in food and medicine
LI Xiu-Zhen; Liu-Tong-Jun; Yang-Ping-Ping; Wang-Yan
journal6 . 2006, (
12
): 9 -12 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.12.003
