植酸酶在食品和医药方面的应用展望

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.12.003

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (12) : 9-12. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.12.003

研究报告

植酸酶在食品和医药方面的应用展望

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Prospect of the phytase application in food and medicine

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2006-12-15
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