合理提高黄酒酸度的探讨

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合理提高黄酒酸度的探讨

孙国昌; 吴炳园; 缪新兴

Study on improving rice wine acidity

SUN Guo-Chang; Wu-Bing-Yuan; Miao-Xin-Xing

journal6 . 2006, (4): 52 -53 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.014