合理提高黄酒酸度的探讨

doi:10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.014

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中国酿造 ›› 2006, Vol. 25 ›› Issue (4) : 52-53. DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.04.014

研究报告

合理提高黄酒酸度的探讨

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Study on improving rice wine acidity

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2006-04-15
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