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乙醇毕赤酵母Jm85的益生特性与安全性评价
潘新元, 樊杰, 常学东, 邹静
Evaluation of Probiotic Properties and Safety of
Pichia ethanolica
Jm85
PAN Xinyuan, FAN Jie, CHANG Xuedong, ZOU Jing
中国酿造 . 2026, (
4
): 149 -155 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2026.04.020
