金属离子对竹叶黄酮醇溶液的颜色参数及抗氧化活性影响的研究
易翔, 黄天琪, 陈科宇, 王利, 施鹏, 罗高建, 童国强, 杨强
Effect of metal ions on the color parameter and antioxidant activity of bamboo leaf flavone solution
YI Xiang, HUANG Tianqi, CHEN Keyu, WANG Li, SHI Peng, LUO Gaojian, TONG Guoqiang, YANG Qiang
中国酿造
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2025, (12): 171
-175
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.12.024
