复合酶法辅助提取的桑葚多糖结构表征及生物有效性
李学玲, 李梦绮, 李素丽, 郭洁, 任四妹
Structural characterization and bioavailability of mulberry polysaccharides extracted with composite enzymes assisted extraction
LI Xueling, LI Mengqi, LI Suli, GUO Jie, REN Simei
中国酿造
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2025, (7): 119
-125
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.07.017
