酵母种类对加强型甜红葡萄酒品质的影响

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程祎琳, 刘馨阳, 韩富亮

Effect of yeast types on the quality of fortified sweet red wines

CHENG Yilin, LIU Xinyang, HAN Fuliang

中国酿造 . 2025, (6): 76 -85 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.06.012