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高效液相色谱法检测梅州客家娘酒中5-羟甲基糠醛
彭志强，房丹，杨瑞环，洪玲
Determination of 5-hydroxymethyl-furfural in Meizhou Hakka wine by HPLC
PENG Zhiqiang, FANG Dan, YANG Ruihuan, HONG Ling
中国酿造 . 2023, (
6
): 245 -250 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.06.039
