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麸曲品质评价及微生物群落结构解析
邓子文,张霄婧,刘菊珍,杨少勇,王玉荣,郭壮
Quality evaluation and microbial community structure of Fuqu
DENG Ziwen, ZHANG Xiaojing, LIU Juzhen, YANG Shaoyong, WANG Yurong, GUO Zhuang
中国酿造 . 2023, (
5
): 64 -69 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.05.010