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液体发酵法制备油桃果醋的工艺优化
田龙;鲁云风
Optimization of nectarine vinegar production by liquid fermentation
TIAN Long;LU Yun-Feng
journal6 . 2007, (
6
): 70 -72 . DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2007.06.020
