赤霞珠干红葡萄酒SO2与O2消耗动力学研究
彭昕，李函伦，李泽涵，杨凡，艾赛提·阿合旦，杨兴元
Kinetics of SO2 and O2 consumption in Cabernet Sauvignon dry red wine
PENG Xin, LI Hanlun, LI Zehan, YANG Fan, ASAT·Ahtam, YANG Xingyuan
中国酿造
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2022, (11): 73
-77
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DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.11.013
