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基于高产γ-氨基丁酸的植物乳杆菌培养基优化
李朔，李潇，张晓黎，吴兴壮
Optimization of medium of Lactobacillus plantarum based on high yield γ-aminobutyric acid
LI Shuo, LI Xiao, ZHANG Xiaoli, WU Xingzhuang
中国酿造 . 2022, (
10
): 183 -188 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.10.031
