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起泡山楂黄酒酿造工艺优化及品质评价
潘志明，陈志杰，罗立川
Optimization of brewing technology and quality evaluation of sparkling hawthorn Huangjiu
PAN Zhiming, CHEN Zhijie, LUO Lichuan
中国酿造 . 2022, (
9
): 188 -193 . DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2022.09.032
