响应面分析法优化枸杞酒发酵醪的浸渍工艺

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (9) : 91-95.

研究报告

响应面分析法优化枸杞酒发酵醪的浸渍工艺

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Optimization of steeping process for fermented mash of Lycium bararum wine with response surface methodology

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2013-09-15
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