微生物对葡萄酒香气的影响综述
张春芝;江志国
中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (9) : 28-31.
Review of microbial effects on wine aroma
葡萄酒香气 / 酵母菌 / 乳酸菌 / 霉菌 {{custom_keyword}} /
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