五味子乙醇提取物抑菌活性的研究

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (9) : 106-108.

研究报告

五味子乙醇提取物抑菌活性的研究

崔敬爱;陈晓平

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The antibacterial activity of Shisandra chinensis extract with ethanol

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摘要

采用抑菌圈测定法对五味子(Shisandra chinensis (Turcz.) Baill)乙醇提取液进行抑菌试验,对大肠埃希氏杆菌的抑菌效果进行测定.研究结果表明,乙醇浓度80％vol、提取时间4h、提取次数1次、乙醇用量3倍时,五味子乙醇提取液抑菌效果最好,抑菌圈直径达到最大值20.2mm.

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崔敬爱;陈晓平. 五味子乙醇提取物抑菌活性的研究[J]. 中国酿造, 2013, 32(9): 106-108

The antibacterial activity of Shisandra chinensis extract with ethanol[J]. China Brewing, 2013, 32(9): 106-108

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出版日期
2013-09-15
发布日期
2017-05-17

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