乳酸菌发酵生产乳酸钙的条件优化

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (8) : 99-102.

研究报告

乳酸菌发酵生产乳酸钙的条件优化

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Optimization of fermentation conditions for calcium lactate by lactic acid bacteria

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2013-08-15
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