红小豆粉液化及糖化条件研究

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (6) : 97-100.

研究报告

红小豆粉液化及糖化条件研究

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Process conditions for liquefaction and saccharification of adzuki bean flour

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出版日期
2013-06-15
发布日期
2017-04-14

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