宜宾芽菜发酵后熟期的电子鼻识别研究

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (6) : 72-72.

研究报告

宜宾芽菜发酵后熟期的电子鼻识别研究

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Application of Electronic Nose on the Discrimination of Yibin Yacai of Different Fermentation Time

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2013-06-15
发布日期
2017-04-14

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