响应面法优化固定化酿酒酵母细胞制备工艺研究

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (4) : 42-47.

研究报告

响应面法优化固定化酿酒酵母细胞制备工艺研究

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Preparation of immobilized yeast cells by response surface methodology

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2013-04-15
发布日期
2017-04-14

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