绍兴黄酒氨基甲酸乙酯的检测与控制

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (4) : 153-156.

分析与检测

绍兴黄酒氨基甲酸乙酯的检测与控制

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Detection and control of urethane in Shaoxing rice wine

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2013-04-15
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