降解亚硝酸盐乳酸菌的筛选及鉴定

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (3) : 98-101.

研究报告

降解亚硝酸盐乳酸菌的筛选及鉴定

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Screening and identification of lactic acid bacteria degrading nitrite

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2013-03-15
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