不同类型葡萄酒中花色素苷的比较

苑伟;薛晓燕;范爱月;张会宁;郑永菊;祁新春;缪成鹏;毕玉杰

中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (2) : 84-85.

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (2) : 84-85.
研究报告

不同类型葡萄酒中花色素苷的比较

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The comparison of anthocyanin in wines

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