双歧杆菌对糖类的利用和代谢

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (1) : 13-16.

专论与综述

双歧杆菌对糖类的利用和代谢

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Utilization and metabolism of saccharides by Bifidobacterium

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2013-01-15
发布日期
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