应用模糊数学法评判韭菜酱的发酵成熟时间

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中国酿造 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (1) : 127-130.

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应用模糊数学法评判韭菜酱的发酵成熟时间

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Application of fuzzy mathematical method to determine the leek sauce fermentation maturity time

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2013-01-15
发布日期
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