混合酵母菌发酵对黄酒品质的影响研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (9) : 148-150.

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混合酵母菌发酵对黄酒品质的影响研究

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Effect of mixed yeast fermentation on quality of Chinese rice wine

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2012-09-15
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