产菊粉酶菌株的筛选及发酵条件研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (9) : 107-110.

研究报告

产菊粉酶菌株的筛选及发酵条件研究

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Study on the screening of inulinase and its fermentation conditions

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2012-09-15
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2017-09-14

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