混菌发酵对柿子酒风味的影响研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (9) : 102-106.

研究报告

混菌发酵对柿子酒风味的影响研究

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The influence of co-fermentation on the aroma of persimmon wine

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出版日期
2012-09-15
发布日期
2017-09-14

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