中高温大曲中产酯酶细菌的筛选

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (8) : 99-102.

研究报告

中高温大曲中产酯酶细菌的筛选

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Screening of esterase-producing bacteria from medium and high temperature Daqu

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2012-08-15
发布日期
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