孝感酒酿微生物多样性及优势菌特性研究

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (8) : 14-18.

研究报告

孝感酒酿微生物多样性及优势菌特性研究

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Diversity and characteristics of dominant microbes in Xiaogan rice wine

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出版日期
2012-08-15
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2017-09-25

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