根霉菌在食品工业中应用的安全性

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中国酿造 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (8) : 10-14.

专论与综述

根霉菌在食品工业中应用的安全性

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Safety of using Rhizopus spp.in food industry

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2012-08-15
发布日期
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